De kleinst mogelijke ecologische voetafdruk.

Momenteel is de beschikbaarheid van plantaardige EPA uit algen zeer beperkt en zijn we genoodzaakt dit omega-3 vetzuur nog steeds uit vissen te halen.

Uit respect voor het milieu gebruikt Minami Nutrition enkel vissen - zoals ansjovis, makreel, sardienen en haring - die erkend zijn als niet bedreigde soorten. Kabeljauw wordt nooit gebruikt : aangezien deze vis slechts weinig omega-3 bevat, moeten te veel vissen worden opgeofferd om in de omega-3-behoefte te voorzien.

De milieubewuste aanpak van Minami Nutrition vermijdt ook het gebruik van irriterende, chemische solventen zoals hexaan. Tijdens het EFP®-proces wordt enkel CO2 gebruikt, een stof die we allemaal uitademen. De CO2 die tijdens het EFP®-proces vrijkomt, wordt praktisch voor 100% gerecycleerd. De warmte en elektriciteit die nodig zijn om dit milieuvriendelijke, superkritische CO2-distillatieproces te laten doorgaan, wordt op een ECO-vriendelijke manier gegenereerd door gebruik te maken van bio-grondstoffen.